Neues aus dem Weidegarten

Frühlingsgemüsesalat mit Honig-Senf-Vinaigrette

30. April 2024

Beginnen Sie mit der Zubereitung des Salates, indem Sie die jungen Kartoffeln sorgfältig waschen und halbieren. Geben Sie die Kartoffelhälften in einen Topf mit gesalzenem Wasser und kochen Sie sie etwa 10 bis 15 Minuten lang, bis sie weich sind, dabei aber noch einen angenehmen Biss haben. Während die Kartoffeln kochen, können Sie den grünen […]

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Biohof im Moschlet
Gemüsekiste abonnieren

    Größe

    Als Grundsatz für den Vertragsgegenstand des Gemüseabos gilt das solidarische Prinzip. Mit abschließen dieses Abos erklärt sich der Haushalt bereit, dieses Prinzip vollumfänglich zu unterstützen. Dazu gehört:
    • die Berechnung des wöchentlichen Betrags basierend auf Kosten für Jungpflanzen, Material, Pacht und Lohnkosten – auf dem marktüblichen Preis
    • Ernteausfälle durch höhere Gewalt, werden von der Gemeinschaft getragen, ohne Ersatzanspruch
    • die Ermöglichung genauer Mengenplanung durch saisonale Verbindlichkeit zur Vermeidung von Überschüssen
    • dass der Haushalt jederzeit Einblick in den Anbau nehmen und Verbesserungsvorschläge einbringen kann.
    Ort

    Wo möchte Ich meine Gemüsekiste abholen? (Die Auswahl der Abholstation ist bindend für eine Saison und kann im Nachgang nur nach vorheriger Absprache geändert werden.)

    Mit diesem Vertrag verpflichtet sich der Haushalt, in der Gemüsesaison 2024 – voraussichtlich beginnend am 02.05.2024 – für insgesamt 30 Kalenderwochen, wöchentlich das ausgewählte Angebot der Weidegarten GbR abzunehmen. Wir behalten uns vor, den Saisonstart, je nach Wetterlage, zu verschieben. Die Länge der Saison (30 Wochen) bleibt davon unberührt.

    Die Kiste wird während der Saison jeden Donnerstag von 16:30 bis 19:30 Uhr vom Haushalt abgeholt. Kann die Gemüsekiste nicht selbst abgeholt werden, muss eine Vertretung durch Dritte selbstständig vom Haushalt organisiert werden. Um Betrug vorzubeugen, muss die Vertretung im Vorfeld angekündigt werden.
    Zahlung

    Die Kündigung des Saisonvertrags muss schriftlich bis zum 01.12 eines Kalenderjahres erfolgen. Hierzu genügt eine formlose E-Mail an biohof-im-moschlet@posteo.de. Liegt zum genannten Termin keine schriftliche Kündigung vor, wird der Vertrag automatisch um eine Saison verlängert.

    Der Haushalt erklärt sich mit seiner Unterschrift bereit, regelmäßig per E-Mail über sachbezogene Themen informiert zu werden. Darüber hinaus ist er damit einverstanden, in dringenden Fällen (z.B. bei Nichtabholung der Kiste o.ä.) telefonisch kontaktiert zu werden. Der Zustimmung kann jederzeit mit Wirkung für die Zukunft widersprochen werden. Der Widerspruch kann schriftlich (biohof-im-moschlet@posteo.de) oder telefonisch (07392-9387261) erfolgen.
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